Het vernieuwde voedingsconcept sluit aan bij de Green Deal Duurzame Zorg, die ziekenhuizen stimuleert om gezondere en duurzamere maaltijden aan te bieden, met meer plantaardige opties.
Het vernieuwde voedingsconcept sluit aan bij de Green Deal Duurzame Zorg, die ziekenhuizen stimuleert om gezondere en duurzamere maaltijden aan te bieden, met meer plantaardige opties. Picasa

Adrz stapt over op vers eten en meer eetmomenten

Algemeen 100 keer gelezen

Goes - Ziekenhuis Adrz heeft zijn voedingsaanpak vernieuwd. Volgens Omroep Zeeland is het ziekenhuis overgestapt van diepvriesmaaltijden naar vers bereide gerechten en krijgen patiënten voortaan zes eetmomenten per dag in plaats van drie. De reguliere maaltijden, ontbijt, lunch en avondeten, zijn kleiner geworden en worden aangevuld met drie verantwoorde tussendoortjes.

Teamleider patiëntenvoeding Mirjam van Dorst vertelt dat patiënten positief reageren en vaker hun bord leeg eten. Patiënten kiezen dagelijks uit drie vers bereide hoofdmaaltijden, wat volgens betrokken zorgprofessionals zorgt voor meer variatie en meer energie- en eiwitinname, wat het herstel bevordert. Ook het spreiden van kleinere porties over de dag moet misselijkheid verminderen en maakt het makkelijker om voldoende te eten.

Het vernieuwde voedingsconcept sluit aan bij de Green Deal Duurzame Zorg, die ziekenhuizen stimuleert om gezondere en duurzamere maaltijden aan te bieden, met meer plantaardige opties. Voorbeelden van gerechten zijn yoghurtbowls of brood met ei bij het ontbijt, sandwiches bij de lunch en vegetarische, plantaardige of vlees- en visgerechten als avondmaaltijd. Tussendoor krijgen patiënten onder meer fruit, mozzarella met tomaat of een shake.

Van Dorst zegt dat zij en haar collega’s de maaltijden zelf ook proeven: “Je wil niet iets uitdelen wat eigenlijk niet lekker is.”

Stuur jouw foto
Mail de redactie
Meld een correctie

Uit de krant

Meest gelezen

Laatste nieuws

Arthur Vons uit Kapelle brengt deze week zijn tweede thriller uit. De officiële boekpresentatie vindt zaterdag plaats bij Boekhandel Lectori.
Kapellenaar brengt tweede thriller uit Algemeen 4 uur geleden
Zeeland bereidt zich voor op de groei van de kernenergiesector. Met een nieuw project van ruim 8 miljoen euro moeten studenten en professionals worden opgeleid voor de toekomst.
Nieuw onderwijsproject bereidt voor op kernenergie Algemeen 7 uur geleden
Een koninklijke onderscheiding voor Markoetja Bors-Wols: ze werd benoemd tot Lid in de Orde van Oranje-Nassau - Foto: Gemeente Kapelle
Koninklijke onderscheiding voor vrijwilliger uit Kapelle Algemeen 9 uur geleden
Het vernieuwde voedingsconcept sluit aan bij de Green Deal Duurzame Zorg, die ziekenhuizen stimuleert om gezondere en duurzamere maaltijden aan te bieden, met meer plantaardige opties.
Adrz stapt over op vers eten en meer eetmomenten Algemeen 11 uur geleden
Kerk Kapelle 18e eeuw
Column - De kerk Column 7 jun, 09:33
In het Adrz in Goes en Vlissingen wachten patiënten momenteel 91 dagen op een eerste afspraak bij MDL. Dat is ruim boven de landelijke Treeknorm van 28 dagen.
Wachttijden in Zeeuwse ziekenhuizen dalen licht, maar MDL blijft probleemgebied Algemeen 5 jun, 14:39
Afbeelding
Diabetes Fonds: ‘Helft Zeeuwen onderschat suikerinname fors’ 5 jun, 11:35
Tussen Goes en Bergen op Zoom rijden eind juni acht dagen geen treinen. Reizigers moeten rekening houden met vervangend busvervoer en extra reistijd.
Acht dagen geen treinen tussen Goes en Bergen op Zoom 5 jun, 10:03
De Nachtwachters van Zeeland bij het Verdronken land van Saeftinghe, met de industrie en haven van Antwerpen op de achtergrond. U kunt hen bereiken via: evogel@zmf.nl
‘‘De knop omzetten’’: Nachtwachters willen sterrenhemel terugzien in Goes 4 jun, 16:00
Afbeelding
€750.000 voor jong talent in Zeeuwse cultuur: AIR Zeeland geeft makers de ruimte 4 jun, 14:37
Afbeelding
Raad van State kritisch op vuurwerkverbod: strengere regels nodig 4 jun, 12:05

Agenda

Afbeelding
Goedkoper ov-abonnement deze zomer van start: reizen voor 49 euro per maand 4 jun, 09:52
Tessa Kole begon als jonge ruiter bij Stal Hexagon en is inmiddels mede-eigenaar van de dressuurstal in Schore.
Van Schore naar de wereldtop van de dressuur 3 jun, 18:34
De band Blossom
Nova Musica zoekt pianist 3 jun, 15:43
De Raad van State houdt het jachtverbod op hazen in Zeeland in stand totdat is aangetoond dat ze serieuze landbouwschade veroorzaken.
Hazenjacht in Zeeland blijft voorlopig op slot 3 jun, 13:35
Afbeelding
Vijf jaar cel voor voetbaltrainer na ontucht en heimelijke opnames in kleedkamers 3 jun, 12:03