Afbeelding

Verbod op levend koken van kreeft en krab in aantocht

Algemeen 79 keer gelezen

Zeeland – Het levend koken van kreeften en krabben in de horeca wordt vanaf 1 juli 2027 verboden. Dat meldt RTL Nieuws op basis van uitspraken van de staatssecretaris van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur.

Volgens het kabinet kunnen de dieren pijn en stress ervaren wanneer ze levend in kokend water terechtkomen. Met het verbod moeten kreeften en krabben voortaan eerst worden gedood of verdoofd voordat ze worden bereid. Het gaat in eerste instantie om de Europese kreeft, Canadese kreeft en Noordzeekrab. Deze soorten worden het meest gebruikt in restaurants.

De Tweede Kamer sprak zich eerder al uit voor een verbod, dat nu verder wordt uitgewerkt in wetgeving. Veel horecazaken zouden inmiddels al zijn overgestapt op alternatieve bereidingswijzen.

Toezicht en handhaving kunnen in de praktijk lastig worden, omdat controle in keukens niet altijd mogelijk is. Toch wil het kabinet met de nieuwe regels een duidelijke norm stellen voor de hele sector.

Als de wet het volledige traject doorloopt, treedt het verbod in de zomer van 2027 in werking.

Stuur jouw foto
Mail de redactie
Meld een correctie

Uit de krant

Meest gelezen

Laatste nieuws

Een impressie van het toekomstige Wesselopark.
VV Kloetinge slaat 9 juli eerste paal voor nieuw clubhart Algemeen 7 uur geleden
Afbeelding
Verbod op levend koken van kreeft en krab in aantocht Algemeen 11 uur geleden
Stemmen op stembiljet met rood potlood
Kleiner stembiljet vanaf 2029 Algemeen 3 jul, 15:40
Afbeelding
Nieuwe regels voor verdeling stroomnet vanaf 1 juli 2026 Algemeen 3 jul, 13:52
Honderden patiënten in Cuba kunnen worden geholpen dankzij de opbrengst van de Zeeuwse medicijnenactie.
Medicijnenactie voor Cuba levert ruim 450 verpakkingen op Algemeen 3 jul, 11:22
Afbeelding
Meer kansen op werk met loonsubsidie Algemeen 3 jul, 08:48
Kijk voor aanmelden op https://shorturl.at/yxXDx. Via deze verkorte link komt u bij het aanmeldformulier.
Poldernatuur Zeeland viert 10-jarig bestaan 2 jul, 17:23
De Zeeuwse gedeputeerde Johan Aalberts (tweede van links), Maarten den Dekker van Smart Delta Resources (tweede van rechts) en staatssecretaris Jo-Annes de Bat (r).
Zeeuws rapport voor staatssecretaris: ‘Regio klaar voor sleutelrol in energiesysteem van de toekomst’ 2 jul, 15:17
De N.V. Westerscheldetunnel heeft per 1 juli een nieuwe directeur-bestuurder: Marco Heijdens (56).
Marco Heijdens nieuwe directeur Westerscheldetunnel 2 jul, 13:03
Na een politieonderzoek is dinsdagochtend een man uit Kapelle aangehouden op verdenking van meerdere aanrandingen in het dorp. Vrijdag beslist de rechter-commissaris over zijn voorlopige hechtenis.
Politie houdt verdachte van meerdere aanrandingen in Kapelle aan 2 jul, 11:00
Afbeelding
Aanvragen ontheffing Westerscheldetunnel pas in augustus mogelijk 2 jul, 08:46

Agenda

Robin Valentijn is blij met de muurschildering.
Wisselhuisje station Kapelle omgetoverd tot Jip en Janneke-kunstwerk 1 jul, 17:31
Afbeelding
Zeeland blijft achter bij vaccinatiegraad jonge kinderen 1 jul, 15:05
Het echtpaar Klijn-van Kempen uit Kapelle vierde maandag 29 juni hun 60-jarig huwelijksjubileum.
60 jaar getrouwd 1 jul, 13:34 1
Volgens de kwekers zijn alle ingrediënten aanwezig voor een sterk mosselseizoen.
Zeeuwse mosselen uitzonderlijk vroeg en in topvorm: ‘We gaan ervoor!’ 1 jul, 10:49
De politie kan in Kapelle bij incidenten sneller achterhalen of particuliere camera's bruikbare beelden hebben vastgelegd.
Steeds meer camera’s helpen politie in Kapelle 1 jul, 08:57